Menù e Listino Prezzi Festa del Bacalà 2024

Antipasti e stuzzicherie sempre disponibili

I prezzi potrebbero subire variazioni a causa dell'aumento del costo delle materie prime

Bacalà Mantecato alla veneziana con crostini e polenta

€ 9,50

Stoccafisso di Lofoten IGP bollito e mantecato con olio evo e olio di semi

Insalata di Stoccafisso di Lofoten IGP con crostini

€ 9,50

Stoccafisso di Lofoten IGP bollito con pomodorini confits, olive taggiasche e patate

Fish and Chips

€ 8,50

Merluzzo in panatura croccante (5 pezzi) con patate fritte

Patatine fritte "chef gourmet" con buccia

€ 3,50

Porzione di patate fritte selezione speciale con buccia "chef gourmet con salse

PRIMI PIATTI - Specialità del giorno

I prezzi potrebbero subire variazioni a causa dell'aumento del costo delle materie prime

Gnocchi con patate artigianali al sugo di Bacalà alla Vicentina IGP

€ 9,00

giovedì 19, sabato 21, giovedì 26 e domenica 29 settembre

Pizza gourmet Bacalà alla Vicentina IGP, crema di zucca e burrata

€ 14,00

venerdì 20 settembre

Pasticcio artigianale con Bacalà alla Vicentina IGP

€ 9,00

venerdì 27 settembre

Bigoli al Torcio "az. Il Pastificio Vicenza" con Bacalà alla Vicentina IGP

€ 9,00

domenica 22 e sabato 28 settembre

Riso di Grumolo delle Abbadesse slow food con Bacalà alla Vicentina IGP

€ 9,00

lunedì 30 settembre

Primo piatto alternativo

€ 6,50

gnocchi di patate artigianali o bigoli al torcio con burro fuso e salvia o al pomodoro

SECONDI PIATTI - sempre disponibili

I prezzi potrebbero subire variazioni a causa dell'aumento del costo delle materie prime

Bacalà alla Vicentina IGP con polenta di Mais Maranello

€ 14,00

Ricetta consigliata dalla Confraternita del Bacalà realizzata conStoccafisso di Lofoten IGP, olio, sarda, latte, cipolla, grana Padano Dop, farina di riso. Questa preparazione consente di essere gustato anche da intolleranti al glutine.

Tempura con polenta in fetta e patate fritte

€ 13,50

Filetti di bacalà selezionato fritto con pastella a base di farina

Piatto Rustico

€ 9,50

Sopressa Dop, Asiago e Piave Lattebusche con polenta grigliata

Piatto Vegetariano

€ 7,50

Asiago e Piave Lattebusche con polenta grigliata

Piatto Porchetta

€ 10,00

porchetta Trevigiana con patate fritte

DOLCI realizzati dai pasticceri di Sandrigo
consigliati con il Torcolato di Breganze Doc

I prezzi potrebbero subire variazioni a causa dell'aumento del costo delle materie prime

Torta mandorle e cioccolato Pasticceria Secco

€ 3,50

Morbida torta di mandorle ripiena da una crema di cioccolato

Torta "Madama" Vicentini 1966

€ 3,50

Dolce tipico con confettura di albicocche e ripieno di mandorle

Biscotteria secca Pasticceria Secco

€ 3,50

zaleti, biscottini alle nocciole e frollini al cioccolato

Torta "Fornarola" panificio "Il Forno"

€ 3,50

Dolce tipico con mele, uvetta e frutta secca

Treccia con uvetta Vicentini 1966

€ 3,50

Dolce tipico del periodo pasquale con uvetta

Bottiglia Torcolato Breganze Doc

€ 20,00

Disponibile anche al calice € 3,50

Dalla Cantina della Festa del Bacalà

I prezzi potrebbero subire variazioni a causa dell'aumento del costo delle materie prime

Bicchiere di vino

€ 1,50

Prosecco o Rabosello

Acqua Dolomia L'acqua delle Dolomiti

€ 1,50

naturale o frizzante

Bibite in lattina

€ 2,50

Coca Cola, Fanta o Thè limone e pesca

B3 Metodo Classico Chardonnay e Pinot Nero

€ 22,00

Cantina Boscodivino - Fara Vicentino (VI)

Vespaiolo Biancodivino Bio

€ 13,00

Cantina Boscodivino - Fara Vicentino (VI)

Durello metodo Charmat

€ 15,00

Tenuta Natalina Grandi - Gambellara (VI)

Vespaiolo fermo Le Colline di San Giorgio

€ 10,00

Cantina Beato Bartolomeo da Breganze (VI)

Vespaiolo frizzante "Spago"

€ 10,00

Cantina Beato Bartolomeo da Breganze (VI)

Vespaiolo superiore selezione "Sulla Rotta del Bacalà"

€ 13,00

Cantina Beato Bartolomeo da Breganze (VI)

Pinot Nero "Le Colline di San Giorgio"

€ 10,00

Cantina Beato Bartolomeo da Breganze - (VI)

Birra Media Artiginale bionda o ambrata

€ 4,00

Az. Campobiondo - Conselve (PD)

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