1° Marzo Giornata del Bacalà alla Vicentina

Torna puntuale anche quest’anno la promozione del piatto principe della gastronomia vicentina: il bacalà! Mercoledì 1° marzo, in occasione dell’anniversario di costituzione della Venerabile confraternita del Bacalà che festeggerà quest’anno il 36° compleanno, sarà infatti possibile assaporare il bacalà alla vicentina accompagnato dalla polenta ad un prezzo davvero promozionale, solo 14 euro, in uno dei ristoranti aderenti all’iniziativa. Ristoranti che fanno parte del circuito dei locali consigliati dalla Confraternita e che garantiscono il pieno rispetto della ricetta originale nella preparazione del prelibato piatto.